![Happines Café: van Trash tot Taart Happines Café: van Trash tot Taart](https://zininmorgenfestival.nl/wp-content/uploads/2024/09/IMG_7497-jpeg.webp)
Happines Café: van Trash tot Taart
Een eenvoudige stap om duurzaam te doen als horeca-ondernemer? Ga creatief om met restproduct!
Na het persen van sappen blijft er vaak veel fruitpulp over, dat vol zit met voedingsstoffen en vezels. In plaats van dit restproduct weg te gooien, gebruiken we het in onze taartjes. Zo voorkomen we niet alleen verspilling, maar creëren we ook een heerlijk product dat nog steeds veel voedingswaarde heeft.
Kom je het proeven? Tijdens het Zin in Morgen Festival hebben wij een proeftaartje voor je klaar staan.