
Bourgondisch, maar dan nieuw
Brabant staat bekend om zijn Bourgondische gezelligheid: samen genieten van lekker eten, gastvrijheid en een warme sfeer. Maar hoe zorg je ervoor dat dit culinaire erfgoed ook toekomstbestendig wordt? Ik sprak met Justine de Jong van VisitBrabant, die zich dagelijks inzet voor wat zij de ‘Nieuw Bourgondische levensstijl’ noemt. Bourgondisch én duurzaam “Wij Brabanders houden van lekker eten en samen …

